Congelar los alimentos es la mejor alternativa si no puedes hacer una visita al mercado todos los días. Por este motivo, te queremos dar unos prácticos consejos para que disfrutes de los productos frescos mucho más tiempo.

Ya he hecho la compra, ¿en qué lugar del congelador debo ponerla?

  • Coloca los productos frescos en el compartimento superior del congelador. Ahí se congelan de manera más rápida y cuidadosa.
  • Evita que productos previamente congelados entren contacto con alimentos frescos que vayas a congelar. Ponlos en cajones distintos.

¿Qué alimentos puedo congelar?

  • Puedes congelar pan y bollería, pescado y marisco, carne, aves, verduras y hortalizas, frutas, hierbas aromáticas, huevos sin cáscara, lácteos, y otras comidas como sopas, potajes y carnes o pescados ya cocinados.
  • No es recomendable congelar verduras que se suelen comer normalmente crudas, como lechuga o rábanos. Tampoco huevos con su cáscara, uvas, manzanas, peras, melocotones, yogures, nata fresca o mayonesa.

¿Cómo los congelo?

  • Pon los productos en una bolsa o envoltorio, elimina todo el aire que pudiese haber y ciérralo herméticamente. Para mayor comodidad marca cada envoltura con la fecha de congelado y su contenido.
  • Para el envasado utiliza láminas de plástico, bolsitas o láminas de polietileno, papel de aluminio, cajitas o envases específicos para la congelación de alimentos.

¿Cuánto tiempo puedo mantener los alimentos congelados?

Si mantienes tu congelador a -18ºC, que es la temperatura recomendada, podrás conservar tus productos según el tipo de alimento:

  • Pescado, embutidos, platos cocinados, pan y bollería: hasta 6 meses.
  • El queso, las aves y la carne: hasta 8 meses.
  • Frutas y verduras: hasta 12 meses.

Ahora ya sabes cómo congelar tus alimentos de manera más eficiente. Podrás consumirlos cómo y cuando tú quieras.

Sabemos lo importante que es para ti disfrutar de todo el espacio en el congelador. Por eso, en nuestros congeladores con cajón Bigbox de gran capacidad podrás conservar todos los alimentos congelados que quieras. Y siguiendo estos consejos para descongelar los alimentos, disfrutar de todo su sabor.

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Sobre el autor

Sabemos que hay muchas cosas que no podemos contarte en un manual, por eso hemos abierto este blog. Te queremos ayudar a sacar el mayor partido a tus electrodomésticos con nuestros mejores trucos y consejos. Esperamos que preguntes lo que necesites, porque estamos a tu disposición para resolver todas tus dudas.

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