La zanahoria es una de las hortalizas con mayor fibra, lo que por un lado nos ayuda a facilitar la digestión, y por otro, sacia nuestro apetito. Además, es rica en betacaroteno, que son unos pigmentos naturales que dan color a las frutas, en este caso, el intenso naranja de las zanahorias. Los betacarotenos, además de ser unos antioxidantes naturales, tienen propiedades para cuidar de nuestra piel, favorecen que nos pongamos morenos y, también, nos ayudan a mantener el bronceado durante más días aunque no tomemos el sol.
Como se acerca el verano, hemos pensado en nuestros zumos naturales con zanahoria favoritos. Tenemos uno para cada momento del día, para que sacies tu apetito y empieces a cuidar tu piel, ¡que el verano está a la vuelta de la esquina! ¿Qué necesitas? Solo la licuadora o el extractor de jugos lento VitaExtract, y tener la nevera llena de zanahorias.
El zumo natural para empezar el día con energía
Tú y toda tu familia empezaréis con energía la jornada si en el desayuno tomáis un zumo energético de zanahoria y manzana. Para prepararlo necesitarás:
- 4 zanahorias
- 4 manzanas
- 2 apios
- 2 vasos de agua de coco
Su elaboración es muy simple, perfecta para que, aunque tengas prisa por las mañanas, lo puedas preparar. No te llevará más de 10 minutos.
1. Lavamos las frutas y verduras con agua fría. Es muy importante este paso porque el zumo lo haremos con la piel de las frutas y verduras, ya que es donde se encuentran parte de sus nutrientes. La licuadora los extraerá y el extractor los prensará.
2. Partimos a trozos la zanahoria y el apio.
3. Introducimos en la boquilla de los electrodomésticos la zanahoria y el apio. Cuando hayamos extraído hasta la última gota, añadimos las manzanas enteras.
4. Añadimos el agua de coco a la jarra y lo mezclamos.
Sírvelo con un desayuno energético para que no te fallen las fuerzas en todo el día.
¡El aperitivo perfecto!
Sorprende a tus invitados en cualquier comida informal que organices con un zumo natural refrescante y perfecto para el picoteo. Te proponemos que sirvas en vasos de chupito este zumo. Adapta las cantidades al número de invitados, para 8 personas éstas serían las medidas ideales:
- 8 zanahorias
- El zumo de 2 naranjas
- 20 grs de jengibre
- Cebollino al gusto
Para prepararlo, sólo tienes que añadir en primer lugar el zumo de naranja recién exprimido en la jarra de la licuadora o del extractor de jugos lento en la que se vierte el zumo. Después, licua o prensa las zanahorias y el jengibre partidos a trozos. A continuación, mézclalo para que se integren los dos zumos y, si no lo vas a servir al momento, puedes enfriarlo en el frigorífico. En el momento de servirlo, trocea unas hojas de cebollino y espolvoréalo por encima.
De postre… zumo de zanahoria con fresas
Termina la comida en casa, o en el trabajo, con un zumo para aprovechar todos los nutrientes de las zanahorias y las fresas.
- 2 zanahorias
- 1 limón
- 8 fresas
Aprovecha hasta la última gota de la zanahoria y las fresas y añade el zumo de un limón exprimido en la jarra. Mézclalo y tómalo al momento.
Para merendar…. un zumo natural de zanahoria, mango, plátano y sandía
Al probar este zumo te trasladarás directamente al caribe. Los ingredientes para 4 personas son:
- 4 zanahorias
- Medio mango
- 2 plátanos
- 2 rodajas de sandía
Su preparación es muy rápida porque sabemos que no tienes mucho tiempo. Trocea todas las frutas y las zanahorias e introdúcelos en la boquilla. Cuando la última gota caiga en la jarra, estará listo para tomar. Esperamos que puedas resistir esta tentación y llegue a servirlo en un vaso.
¿Tienes una licuadora o un extractor de jugos lento en casa y te apetece hacer más zumos? #cuídateconBosch y no te pierdas nuestras recetas.