3 recetas para sacar partido a la función AirFry de tu horno

¿Estás buscando una forma más saludable y deliciosa de cocinar? ¡Entonces estás en el lugar correcto! Te vamos a contar cómo la función AirFry de los hornos Bosch puede revolucionar tu experiencia culinaria. 

Desde las ventajas y funciones hasta recetas irresistibles, te invitamos a descubrir cómo sacar el máximo provecho a tu horno Bosch con AirFry. ¡Prepárate para sorprenderte y disfrutar de nuevas aventuras gastronómicas!

Ventajas y funciones del horno con AirFry

Antes de sumergirnos en las recetas, hablemos de por qué la función AirFry es tan especial. 

Cocinar con AirFry significa aprovechar el calor intenso y una circulación de aire optimizada para obtener alimentos perfectamente dorados y crujientes, con un mínimo de grasa. Además, esta función se adapta maravillosamente a una amplia variedad de alimentos, desde aperitivos hasta postres.

Pero ¿qué ventajas tiene cocinar con AirFry? 

• No utiliza apenas aceite. Prepara tus platos favoritos de una manera más saludable al reducir el uso del aceite al cocinar. Muchas de las recetas no requieren de aceite extra para su cocción y otras solo necesitan una pequeña cantidad. 
• Alimentos crujientes y dorados. Logra esa textura perfecta que tanto gusta.
• Versatilidad. Desde verduras hasta carnes, pasando por pescados y postres, el límite es tu imaginación.
• Cocina más limpia. Olvídate de las salpicaduras y olores que ocasiona una freidora.

Gambas al coco con salsa siracha

¡Transforma las gambas en un festín tropical! La combinación del coco rallado y la salsa siracha te llevará directamente a un paraíso del sabor.

Ingredientes:

• 500 g de gambas grandes peladas
• ½ taza de harina
• 1 taza de pan rallado o panko
• ½ taza de coco rallado
• 2 huevos grandes batidos
• 1 taza de mayonesa
• 1 cucharada de salsa siracha
• 1 cucharada de salsa de chile dulce tailandesa
• Sal y pimienta negra al gusto

Elaboración:

1. En un plato hondo, mezcla la harina con sal y pimienta. En otro plato distinto, combina el panko o pan rallado y el coco y, en un tercer plato, los huevos batidos.
2. Reboza las gambas en harina sacudiendo el exceso, luego en huevo y finalmente, en la mezcla de panko y coco.
3. Coloca las gambas en la bandeja AirFry en una sola capa y precalienta el horno a 200°C configurándolo en la función AirFry.
4. Una vez calentado, introduce la bandeja en el horno por 7-9 minutos hasta que estén doradas.
5. Mientras, en el vaso de la batidora, mezcla la mayonesa, la siracha y la sasa picante hasta conseguir una salsa homogénea.
6. Sirve las gambas junto a la salsa y ¡a disfrutar!

Tortilla de patata con chips en AirFry

Una versión innovadora de un clásico español, utilizando patatas chips para una textura única y un sabor irresistible.

Ingredientes:

• 280 g de patatas chips
• 8 huevos
• Sal al gusto
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Bate los 8 huevos y mezcla con las patatas chips hasta que queden empapadas.
2. Vierte la mezcla en un recipiente de papel de aluminio.
3. Configura el horno en la función AirFry a 180°C y precalienta. 
4. Una vez precalentado, introduce el recipiente con la mezcla sobre la bandeja de tipo rejilla y deja cocinar durante unos 8-9 minutos, dependiendo del punto de cocción deseado. 
5. ¡Listo para servir y chuparse los dedos!

Chips de verduras

Disfruta de un snack saludable y lleno de color con estas chips de verduras, crujientes y deliciosas.

Ingredientes:

• 200 g de verduras mixtas: remolacha, chirivía, boniato, patata, repollo, zanahoria, etc.
• Hierbas aromáticas al gusto
• Aceite de oliva
• Sal

Elaboración:

1. Pela y corta las verduras en rodajas finas. Si tienes el robot MUM de Bosch, puedes cortar las verduras utilizando el accesorio de corte con un grosor de rebanada de 1,5 mm.
2. Rocía con aceite de oliva las verduras y espolvorea con hierbas aromáticas al gusto. No sales las verduras antes de hornearlas para que no liberen humedad en la cocción
3. Distribúyelas en la bandeja AirFry de tu horno sin amontonar.
4. Configura el horno en la función AirFry a 140°C durante 30 minutos y coloca la bandeja a nivel 3. Puedes utilizar también la bandeja universal en el nivel 1 para evitar goteos.
5. A mitad de cocción, dale las vueltas a las verduras para que no se peguen y conseguir que queden crujientes. 
6. Por último, espolvorea con sal y sírvelas.

¡Cuéntanos cómo te han salido esas recetas con la función AirFry del horno! Seguro que son para chuparse los dedos. 

Si aún tienes dudas de cómo usar el horno de Bosch, puedes dejarnos un comentario, preguntarnos directamente por nuestro chat de WhatsApp o llámanos al 976 305 713. ¡Estaremos encantados de ayudarte!