¿Cómo hacer tortitas americanas caseras en el microondas?
¿Te has fijado que, en las películas americanas, siempre tienen preparados unos desayunos súper apetitosos? Da igual el momento en el que se encuentren los protagonistas, siempre hay preparada una pila de apetecibles tortitas para comenzar con buen pie el día. Si tú también quieres disfrutar de estos desayunos golosos, puedes hacerlo a diario sin demorarte demasiado tiempo en la cocina, ¡aprende a hacer tortitas en el microondas! Te enseñamos cómo en este post.
Ventajas de cocinar tortitas en el microondas
Comienza la jornada con las pilas cargadas de energía, con este desayuno internacional lleno de sabor y que podrás cocinar en el microondas, en cuestión de minutos.
Preparar tus tortitas en el microondas tiene, además, la ventaja añadida de que consumirás menos energía ya que no tendrás que encender la placa, la plancha o la vitrocerámica. Tampoco tendrás que utilizar la sartén, por lo que te ahorrarás tener que limpiarla en el lavavajillas.
Tortitas americanas originales
¡Al lío! Vamos con los ingredientes y el paso a paso para preparar unas ricas tortitas en el microondas. Estos son las cantidades de que necesitarás para 5 o 6 unidades.
Ingredientes:
- Mantequilla o margarina
- 100 g de harina
- 1 huevo
- 300 ml de leche
- 1 cucharadita de levadura química
- Azúcar al gusto
Receta:
La elaboración de las tortitas es muy fácil; comienza batiendo el huevo y mézclalo con la mitad de la leche en un bol, puedes utilizar un robot de cocina para que sea todavía más sencillo y rápido. Poco a poco, ve agregando la harina hasta formar una masa suave, densa y sin grumos. Para un mejor resultado, puedes ayudarte de un colador para tamizar la harina.
A continuación, añade la mitad restante de la leche y mezcla hasta integrarla bien. Después, agrega la cantidad de azúcar que desees para darle ese toque dulzón a tus tortitas y la levadura química, para conseguir que suba la masa y esté más esponjosa. Continúa mezclando los ingredientes hasta conseguir una masa consistente y homogénea; de esta manera, evitarás que se desparrame por el microondas en el momento de cocinarlas.
Una vez hecha la masa, unta la superficie de un plato llano con mantequilla, margarina o un poco de aceite de oliva; así evitarás que la tortita se pegue al plato al sacarla del microondas. Vierte la masa en el plato formando un círculo, con ayuda de una cuchara o una espátula.
Dependiendo de la potencia del microondas, las tortitas tardarán más o menos tiempo en hacerse. Lo normal es que no necesites más de un minuto para preparar unas deliciosas tortitas en el microondas, pero te recomendamos consultar el manual de instrucciones de tu electrodoméstico para asegurarte de la potencia adecuada que necesitas.
Ahora que las tienes listas, puedes ponerles los toppings que más te gusten: sirope de chocolate, trocitos de fruta, nata montada, miel, caramelo o dulce de leche. ¡Tú eliges!
Cocina con tu microondas
Gracias a los puedes elaborar cantidad de recetas, como pollo asado, filetes de pescado, patatas fritas, cocidas o asadas. A la hora de cocinar con tu microondas deberás tener en cuenta el grosor de los alimentos, ya que cuanto más finos sean, más rápido se harán. Un truco para conseguir unos resultados perfectos es que distribuyas los ingredientes de una forma plana por la base del plato.
¿Tienes alguna duda sobre cómo hacer tortitas en el microondas o cómo sacarle el máximo partido a tu electrodoméstico? Si es así, ya sabes que puedes dejarnos un comentario en este mismo post o realizar tus consultas a nuestro equipo de expertos culinarios de Asesoría Gastronómica, a través de cocinaconbosch@bshg.com. ¡Estamos encantados de ayudarte!
