Hay cientos de opciones para hacer del día de la madre una jornada tan especial como se merece. ¡Nosotros queremos que lo hagas #LikeABosch! Es decir, con algo muy dulce solo para ella. Aunque ya sabemos que todos terminaréis picando… ¿Te atreves con estas propuestas?

Vamos con la receta de unas tortitas increíbles

Ingredientes

  • 125 g. de harina de trigo
  • 125 g. de harina de trigo sarraceno
  • 250 ml. de leche tibia. Puede ser leche normal, aunque si lo prefieres, puedes utilizar bebida de soja, almendras, arroz, etc.
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de nata
  • 1 cucharadita de sal
  • 150 g de mantequilla blanda
  • 1 piza de azúcar
  • 20 g de levadura fresca
  • 8 fresas
  • 1 puñado de arándanos
  • Sirope de chocolate

Paso a paso

En el bol de acero de tu robot de cocina añadimos los dos tipos de harina, la leche, las yemas de huevo, la nata, la cucharadita de sal y la mitad de la mantequilla. Por encima espolvoreamos el azúcar y ponemos la levadura desmenuzada. Para que todo quede bien mezclado utiliza la varilla mezcladora. Tiene que quedar una masa homogénea y dejarla reposar en un lugar cálido durante 45 minutos.

Mientras dejamos que la masa coja forma, montaremos las claras a punto de nieve con las varillas batidoras. Pasado el tiempo adecuado, incorporaremos la masa haciendo movimientos envolventes.

Receta de tortitas para el día de la madre

¡Ya tenemos la masa! Es el momento de calentar un poco de mantequilla en la sartén y, por cada tortita, verter una cucharada y media. Freímos las tortitas por ambos lados hasta que queden doradas. Con estas cantidades, salen unas 20 tortitas pequeñas y gruesas.

Sorbete de fresas y sandía

Ingredientes

  • 10 fresas
  • 1 rodaja de sandía
  • 5 cubitos de hielo
  • 1 limón

Receta para el día de la madre

Este delicioso postre lo tendrás listo en menos de 5 minutos. Y no solo te sirve para endulzar el día de la madre, también puedes tener la receta bien guardada para utilizarla en verano. Lo único que debes hacer es poner todos los ingredientes en el vaso del robot, o de tu batidora, y mezclar durante un minuto a alta potencia. Auméntala un poco más y bate un minuto más. Si pones este sorbete con una rodaja de limón y un trozo de sandía en un vaso alto, quedarás como el mejor hijo.

Muffins con sorpresa para merendar… con tu madre y toda la familia

Ingredientes

  • 150 g de mantequilla
  • 170 g de azúcar
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de vainilla
  • 100 ml. de leche
  • 180 g de harina de trigo
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 4 cucharadas de cacao
  • 50 g de chocolate negro (+70%)
  • Mermelada de fresas o de frutos rojos.

Para el frosting

  • 125 g de mantequilla
  • 125 g de azúcar glas
  • 1 cucharadita de vainilla
  • ½ cucharadita de colorante alimenticio rojo

Paso a paso:

Primero precalentamos el horno a 200ºC, un paso con el que te puedes ahorrar la mitad de tiempo si utilizas el precalentamiento rápido de nuestros hornos. Una vez hecho esto, empezamos mezclando, con la varilla mezcladora del robot o de la batidora de repostería, la mantequilla con el azúcar hasta conseguir una crema espumosa. A continuación, incorporamos los huevos, uno por uno, y lo mezclamos hasta que la masa sea homogénea. A continuación, agregamos la vainilla y la leche. Batimos a nivel medio-alto durante unos segundos y lo retiramos del vaso.

En el propio vaso, o el recipiente que estés utilizando, mezclamos la harina con la levadura y el cacao y, cuando esté integrado, incorporamos la otra masa haciendo movimientos envolventes. Si tu pinche de cocina está siendo un robot Bosch, la ayuda del garfio amasador será clave.

Llegamos al momento de preparar la sorpresa: reparte un poco de masa sobre cada molde (necesitarás unos 15) y añade una cucharada de mermelada de fresas o frutos rojos. Sigue añadiendo la masa, pero sin rellenar del todo el molde, y hornea los muffins durante 15 minutos. Nadie sabrá la sorpresa hasta que peguen un bocado ?

Receta de muffins con chocolate

Bueno y ahora cuéntanos tú, ¿cómo vas a sorprender a tu madre por el día de la madre? ¿qué regalo tenías pensado? Nosotros te hemos hecho 3 dulces propuestas, y si te animas con algo salado puedes recurrir a la sección de cocina #LikeABosch, donde encontrarás recetas para ofrecerle un menú a lo grande, también para la comida o incluso la cena.

 

 

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Sobre autor

Sabemos que hay muchas cosas que no podemos contarte en un manual, por eso hemos abierto este blog. Te queremos ayudar a sacar el mayor partido a tus electrodomésticos con nuestros mejores trucos y consejos. Esperamos que preguntes lo que necesites, porque estamos a tu disposición para resolver todas tus dudas.

76 Respuestas

    • Tu equipo Bosch

      Hola Anna, gracias por contactar con nosotros. Lo sentimos, pero actualmente no disponemos de ningún recetario para el robot de cocina. No obstante, te invitamos a visitar nuestro blog donde podrás encontrar variadas recetas para poder sacar el máximo partido a tu robot. Estamos a tu disposición. Un saludo.

      Responder
  1. Maria Izquierdo

    Buenas tardes. Podrian enviarme el libro en otro formato? El ordenador que tengo no tiene cd-rom y no se como utilizar la maquina! Que pena

    Responder
    • Tu equipo Bosch

      Hola Maria, gracias por contactar con nosotros. Te hemos enviado el recetario a tu correo electrónico. Esperamos que de esta forma puedas disfrutar de unas fantásticas recetas. Un saludo.

      Responder
      • Yolanda

        Buenas tardes,
        Acabo de recibir la MUM5. ¿Me podrían enviar el recetario en pdf? Muchas gracias. Un saludo.

      • Tu equipo Bosch

        Hola Yolanda, gracias por contactar con nosotros. Te hemos enviado el recetario a tu correo electrónico. Quedamos a tu disposición para cualquier consulta. Un saludo.

    • Tu equipo Bosch

      Hola Patricia, gracias por contactar con nosotros. Te hemos enviado el recetario a tu correo electrónico. Un saludo.

      Responder
      • Maite

        Hola compré la mum en enero pero no tengo donde visualizar el CD con las recetas, me la pondríais enviar en PDF? Gracias

      • Tu equipo Bosch

        Hola Maite, gracias por contactar con nosotros. Te hemos enviado el recetario a tu correo electrónico. Esperamos que puedas disfrutar de sus fantásticas recetas. Un saludo.

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