Cuando llega el verano es necesario comenzar a buscar alternativas saludables para combatir el calor, como las sopas frías. Por un lado, son altamente nutritivas y, por otro, muy refrescantes.

La buena noticia es que preparar sopas puede ser realmente sencillo. Sólo necesitas un aliado en tu cocina y nada mejor que una batidora de vaso. Aparte de los batidos y smoothies que sueles elaborar con ella, las sopas también son una receta perfecta. Gracias a la potencia de nuestros modelos para procesar todo tipo de alimentos, ya sean crudos o cocidos, disfrutarás de una textura ideal.

En nuestro catálogo encontrarás diferentes batidoras de vaso. VitaBoost es la más potente de Bosch, con 1.600 vatios y 3.000 rpm. Además, dispone de hasta seis programas y su jarra de plástico Tritan tiene 2 litros de capacidad. Otro de nuestros modelos es la batidora SilentMixx, cuyo eficiente e innovador

diseño de la jarra y el aislamiento de las partes internas del motor aseguran un funcionamiento silencioso. Por último, VitaStyle Mixx2Go, la batidora de vaso personal, es muy compacta e incluye una botella con boquilla para llevar en la que puedes preparar directamente tu receta. ¡Comodísima!

Ahora que conoces las distintas opciones para preparar sopas, ¿quieres conocer algunas recetas para la temporada de verano?

●     Sopa de pepino.

sopa pepino fría

El pepino es una de las verduras más saludables y refrescantes que existen gracias a su alto contenido en agua. Así que, si quieres mantenerte hidratado, no hay nada mejor que apostar por esta sopa.

Ingredientes:

  • 1 pepino pelado
  • 2 vasos de leche de almendras
  • El zumo de medio limón
  • 8-10 hojas de hierbabuena o menta
  • Pimienta negra
  • Sal

 

Elaboración:

  • Corta el pepino en trozos, introdúcelo en la batidora y bate hasta formar una pasta densa. En la batidora VitaBoost es tan sencillo como seleccionar el programa Sopas y los resultados serán deliciosos.
  • Después, añade el resto de ingredientes y continúa batiendo hasta conseguir esa consistencia suave homogénea que buscas.

●     Sopa de zanahoria.

sopa zanahoria fría

La zanahoria es una de las hortalizas más versátiles que existen. Con ella puedes preparar desde recetas dulces hasta zumos y sopas. Además de ser rica en fibra y tener pocas calorías, contiene mucha agua. Esto la hace perfecta para refrescarte en verano.

Ingredientes:

  • 4 zanahorias grandes peladas
  • 5 gramos de jengibre
  • 1 tallo de hierba limonera
  • 1 lata de 400 ml leche de coco
  • Cáscara de limón
  • Sal

 

Elaboración:

  • Corta la zanahoria en trozos pequeños y métela en el vaso de tu batidora Silent Mixx junto con la leche de coco, un vaso de agua y el resto de ingredientes. Gracias a la cuchilla Easy KlickKnife, podrá triturar la zanahoria fácilmente.
  • Una vez conseguida la textura deseada, métela unos minutos en el frigorífico para que se enfríe y disfrútala después con una tostada de pan.

●    Una opción exprés: sopa de tomate.

sopa tomate fría

Si necesitas preparar sólo una ración y hacerlo rápidamente, esta sopa de tomate con nueces es perfecta.

Ingredientes:

  • 3 tomates
  • Nueces
  • Albahaca
  • Sal
  • Pimienta

 

Elaboración:

  • Si en casa cuenta con la batidora personal VitaStyle Mixx2GO es perfecta por su tamaño reducido.
  • Empieza agregando las nueces y tritúralas bien. Después añade los demás ingredientes. Sólo tendrás que echar la sal al gusto y tendrás lista tu sopa.

 

¡Y todavía hay muchas más recetas disponibles! Nuestras batidoras incluyen un recetario que también podrás consultar a través de la app Vitabar. Zumos, sopas, batidos, smoothies… No te va a faltar la inspiración.

 

Con #cuidateconBosch, este verano va a ser delicioso combatir el calor.

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