Receta Cookit de crema catalana

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Postre típico de Cataluña similar a la receta francesa de crème brûlée.

Consejo: Para darle un toque especial, espolvoree también un poco de canela por encima.

Receta Cookit

7 minutos de tiempo de preparación 11 minutos tiempo de cocinado 3 horas y 18 minutos tiempo total

Valores nutricionales

Por ración: 298kcal | 12g grasas | 8g proteínas | 39g carbohidratos |

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Código QR de la receta de Cookit

Ingredientes para 8 raciones

  • 1000 ml leche entera (3,5 % de materia grasa)
  • 40 g harina de maíz
  • 10 yema de huevo
  • 0.5 cucharaditas canela en polvo
  • 200 g azúcar
  • 1 limón
  • 1 pizca sal
  • 4 cuch. azúcar
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