Receta Cookit de croissants de mantequilla

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Estas piezas de repostería saben mejor recién salidas del horno.

Consejo: Antes de doblar la masa, retire la harina con la ayuda de un pincel para que después las capas individuales se peguen mejor.

65 minutos de tiempo de preparación

21 minutos tiempo de cocinado

6 horas y 20 minutos tiempo total

Por ración: 414kcal | 24g grasas | 6g proteínas | 43g carbohidratos |

Carga la receta y comienza a cocinar

250 ml leche entera (3,5 % de materia grasa)

20 g levadura fresca

50 g azúcar

500 g harina de trigo

1 cucharadita de sal

250 g mantequilla / fría

30 ml nata líquida

1 yema de huevo

harina de trigo / para la preparación

papel film transparente

papel de horno

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