Tanto si eres un cocinitas como si acabas de estrenarte en los fogones, agradecerás una ayuda en tus recetas. Todo chef necesita su pinche, y el más completo es el procesador de alimentos. ¿Habías oído hablar de este pequeño electrodoméstico? A continuación te contamos todo lo que puede hacer por ti.

¿Para qué sirve un procesador de alimentos?

¿Es una batidora de vaso? ¿Un robot de cocina? No, el procesador de alimentos comparte algunas funciones con esos electrodomésticos, pero en realidad es el aliado perfecto que te ahorra el trabajo que normalmente haces con tus propias manos o con cuchillos, varillas u otros utensilios. Es decir, el procesador de alimentos te proporciona tres grandes ventajas:

  1. Supone un gran ahorro de tiempo en las distintas elaboraciones que necesitas para hacer tus recetas.
  2. Ofrece una alta precisión en el procesamiento de los alimentos, muy difícil de conseguir de forma manual.
  3. Es apto tanto para recetas dulces como saladas, y para alimentos crudos y cocinados.

Ayuda en la cocina

Esto hace que el procesador de alimentos sea una opción ideal en diferentes situaciones: si habitualmente cocinas grandes cantidades, si no cuentas con demasiado tiempo para cocinar, si por motivos de enfermedad o edad no tienes mucha fuerza o movilidad en las manos, si te encanta el ‘hazlo tú mismo’, si no te quieres complicar…

 

¿Cómo funciona un procesador de alimentos?

A partir de ahora, hay muchas tareas que puedes dejar en manos de tu procesador de alimentos gracias a los diferentes accesorios que incorpora. ¡Mira!

  • Triturar: pica y corta cualquier alimento gracias a las cuchillas metálicas: verduras, carne, hierbas, frutos secos, pescado… Ideal para preparar rellenos y salsas.
  • Rallar: lamina el queso, las verduras y las frutas fácilmente.
  • Batir: desde batir nata y claras, hasta preparar batidos y smoothies.
  • Exprimir: prepara zumos para aliños y salsas, o para tomar directamente.
  • Amasar: gracias a las cuchillas mezcladoras no se te resistirá ninguna masa y quedarán sin grumos: pizzas, pasteles, galletas…

Preparacion de alimentos

Algunas ideas para usar tu procesador de alimentos.

Como ves, este electrodoméstico es un auténtico todoterreno en la cocina. A continuación te damos algunas ideas de elaboraciones en las que podrá ayudarte:

  • ¿Quieres probar la mejor hamburguesa? Elige una carne de calidad, pícala y mézclala con cebolla, especias e incluso queso.
  • Conviértete en el rey de las salsas: guacamole, humus, pesto… Pica los ingredientes hasta que emulsionen y disfruta.
  • ¿El pan que compraste se ha quedado duro? Tritúralo y usa tu pan rallado
  • Ahora no te costará nada picar los ingredientes de un tartar o para el relleno de unas empanadillas.
  • Con la nata montada puedes preparar una deliciosa mantequilla natural.
  • Si ningún queso rallado del supermercado te convence, elige el que tú quieras y prepáralo con el procesador de alimentos.
  • Elabora tus propias harinas triturando cereales.
  • Gracias a su ligereza, los carpaccios son un plato genial para cenar. ¡Y ahora disfrutarás de láminas muy finas!

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  • Su uso es fácil e intuitivo gracias a la detección automática de accesorios. El procesador ajusta automáticamente la potencia necesaria para cada acción una vez conectas el accesorio. Así siempre trabajarás de la mejor manera en cada momento.
  • El procesador de alimentos tiene 250 W de potencia, lo que prácticamente lo convierte en profesional y te permite procesar sin problema tanto grandes cantidades como alimentos duros.
  • El bol de 3,9 litros de capacidad es perfecto si tienes que hacer comida para muchos comensales.
  • Gracias a sus 50 funciones y a los accesorios podrás procesar los alimentos de diversas formas.
  • ¿Qué accesorios incorpora? Una jarra de batidora de vaso; una cuchilla multifunción de acero inoxidable para picar carne, pescado, hierbas, frutos secos, verduras y queso; una cuchilla mezcladora de plástico para las masas; discos de corte para cortar y rallar verduras, frutas y queso; una varilla batidora para montar nata y claras; y un exprimidor.

 

¿A que no sabes cómo has podido vivir sin un procesador de alimentos en tu cocina? ¡Disfruta como nunca de tus recetas!

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