Receta Cookit de arroz negro

Valoración total:
4,5/5

Clásico arroz marinero de sabor intenso que destaca por su color oscuro debido a la tinta de sepia.

Consejo: Complete plato añadiendo mejillones o gambas a la olla en los últimos 5 minutos de cocción.

8 minutos de tiempo de preparación

1 hora y 0 minutos tiempo de cocinado

1 hora y 10 minutos tiempo total

Por ración: 489kcal | 27g grasas | 35g proteínas | 27g carbohidratos |

Carga la receta y comienza a cocinar

1 cebolla

2 dientes de ajo

0.5 pimiento verde italiano

150 ml aceite de oliva

500 g sepia limpia / cuerpo y patas

1.5 cucharadita sal

150 g tomate triturado

2 alcachofas de bote

360 g arroz bomba

725 ml caldo de pescado

2 tinta de sepia / bolsitas de 4 g, alternativamente: tinta de calamar

1 hoja de laurel

8 hebras de azafrán

¿Te ha gustado la receta? Valórala, por favor, queremos saber tu opinión

4.5/5 - (8 votos)