Receta Cookit de pavlova con fruta y chocolate

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Tarta de merengue ligera y esponjosa servida con fruta fresca y salsa de chocolate: el postre perfecto.

Consejo: La pavlova se puede adornar tanto con fruta como con frutos secos, según su preferencia.

8 minutos de tiempo de preparación

1 hora y 50 minutos tiempo de cocinado

1 hora y 58 minutos tiempo total

Por ración: 315kcal | 13g grasas | 4g proteínas | 45g carbohidratos |

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350 g azúcar

6 claras de huevo / a temperatura ambiente

30 g harina de maíz

1.5 cucharaditas de vinagre de vino blanco

80 g chocolate negro

330 ml nata líquida

1 cucharadita de endurecedor de nata

100 g frambuesas

2 higos

papel de horno

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