Receta Cookit de lasaña tricolor

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Versión alternativa de la lasaña que recibe su nombre por la mezcla de ingredientes que destacan por tener tres colores muy distintos y que contrastan entre sí.

Receta Cookit

3 minutos de tiempo de preparación 1 hora y 46 minutos tiempo de cocinado 1 hora y 49 minutos tiempo total

Valores nutricionales

Por ración: 741kcal | 36g grasas | 28g proteínas | 73g carbohidratos |

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Código QR de la receta de Cookit

Ingredientes para 4 raciones

  • 100 g pecorino / sin corteza
  • 300 g harina de trigo
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • 5 cucharadas de agua
  • 1 cebolla / pequeñas
  • 20 g mantequilla
  • 600 g hojas de espinaca / congeladas
  • sal marina
  • pimienta negra / molida
  • 1 Msp nuez moscada / fresca y molida
  • 50 g mantequilla
  • 50 g harina de trigo
  • 500 ml caldo de verduras / fría
  • 100 ml nata líquida
  • 800 g tomates tipo rama
  • albahaca / frescos
  • harina de trigo para la superficie de trabajo
  • grasa para la cacerola
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