Receta Cookit de pasta con salsa de queso

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Sabrosa pasta acompañada con una cremosa salsa de queso.

Consejo: Para una versión sin alcohol, sustituya el vino blanco por la misma cantidad de caldo de verduras.

Receta Cookit

7 minutos de tiempo de preparación 23 minutos tiempo de cocinado 30 minutos tiempo total

Valores nutricionales

Por ración: 637kcal | 31g grasas | 24g proteínas | 66g carbohidratos |

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Ingredientes para 6 raciones

  • 500 g pasta / ej. macarrones
  • 200 g queso / ej. gouda o emmental
  • 50 g parmesano
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva / apto para freir
  • 40 ml vino blanco
  • 50 ml caldo de verduras
  • 200 g crème fraîche
  • 100 g lonchas de queso para fundir
  • 0.5 cucharadita de sal
  • 1 Prise pimienta negra / molida
  • 1 Msp nuez moscada / recién molida
  • 0.5 cucharadita de copos de chile
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