Receta Cookit de piperrada

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Sabroso plato de verduras que puede tomarse como entrante, guarnición o plato principal.

Consejo: Retire con cuidado las semillas y la parte blanca de los pimientos para evitar que el sabor sea amargo.

9 minutos de tiempo de preparación

24 minutos tiempo de cocinado

33 minutos tiempo total

Por ración: 404kcal | 33g grasas | 5g proteínas | 23g carbohidratos |

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300 g cebolleta / parte blanca

3 pimientos rojos / aprox. 150 g la unidad

3 pimientos verdes / aprox. 150 g la unidad

3 dientes de ajo

60 ml aceite de oliva

250 g tomate triturado

1 cucharadita azúcar

1 cucharadita sal

60 g tomate frito

200 g pimientos del piquillo / en tiras

aceite de oliva / para rociar

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