Seguro que te ha pasado más de una vez: vas al bar de moda de tu ciudad, pides la carta, te encuentras con la palabra ‘smoothie’ y no sabes lo que es. ¿Se tratará de un zumo, de un batido, de un batido helado? ¿En qué se diferencian los smoothies de los batidos? Si tienes esta duda, sigue leyendo porque… ¡vas a descubrirlo!

La gran diferencia entre un smoothie, un batido y un zumo es la textura, que dependerá del modo de preparación. En el caso del zumo se extrae el líquido de la fruta, obteniéndose una bebida fina y con poca pulpa. Con nuestro extractor de jugos lento conseguirás obtener hasta la última gota. Y, ¿qué hay de las otras dos bebidas? Sigue leyendo para conocer las diferencias entre un batido y un smoothie.

¿Qué es un batido?

El batido se caracteriza por hacerse a base de frutas y verduras, de las que se aprovecha el zumo y toda la pulpa. La textura es más densa. El toque final es añadirle leche o yogur para que quede cremoso.

Puedes preparar batidos de casi cualquier fruta o verdura. Y si quieres hacer tus batidos #LikeABosch este verano, nada mejor que utilizar nuestras batidoras de vaso, especialmente diseñadas para batir y mezclar incluso frutas congeladas y hielo casero.

batidos de frutas

¿Qué es un smoothie?

Ahora ya vas a tener clara la diferencia entre un batido y un smoothie. Los smoothies, originalmente, eran una bebida que tenía como ingrediente principal la pulpa de la fruta, mezclada con azúcar y hielo. En los últimos años se considera smoothie cualquier zumo o batido que contenga una fruta o yogur congelados, o helado.

En Bosch queremos hacerte la vida más fácil y, para que puedas disfrutar de unos deliciosos smoothies este verano, tenemos toda una serie de electrodomésticos para hacer smoothies: batidoras al vacío, batidoras de mano, minibatidoras, batidoras de vaso, robots de cocina, etc.

Recetas de smoothies y batidos refrescantes

¿No sabes por qué smoothie o batido decidirte? No tienes por qué. Con nuestra batidora de alta velocidad VitaBoost podrás preparar ambos como un profesional. Podrás batir, triturar y mezclar ingredientes líquidos y sólidos, además de triturar hielo casero. Gracias a la jarra de 2 litros de capacidad podrás preparar smoothies o batidos para toda tu familia o tus amigos.

Si no pasas mucho tiempo en casa pero te preocupas por una vida saludable allá donde vayas, te presentamos nuestra mini batidora de vaso VitaStyle Mixx2Go, que reúne las mismas características que la anterior, además de una botella de plástico para llevar en la que puedes hacer tus batidos directamente.

Y, si quieres preparar tu batido y conservar todas sus propiedades para disfrutarlo más tarde, nada mejor que prepararlo con la batidora de vaso al vacío VitaMaxx. Gracias a su sistema de envasado al vacío mantiene hasta 5 veces más vitamina C pasadas 24 horas y conserva tus batidos en perfectas condiciones durante más tiempo.

A continuación, te damos cuatro sabrosas recetas de batidos y smoothies que conquistarán tu paladar y el de tus seres queridos.

Smoothie de arándanos

Smoothie frío de arándanos y cardamomo. Receta de Blue Breakfast.

Ingredientes para 1 litro:

  • 450 g de arándanos previamente congelados
  • 450 ml de leche de avena
  • 2 cucharadas de copos de avena
  • 2 cucharadas de sirope de arte
  • 2 cucharaditas de cardamomo

Elaboración:

  • Pon los arándanos congelados, la leche de avena, el sirope de arce, los copos de avena y el cardamomo en el vaso de tu batidora. Cierra la tapa.
  • Bate todo junto hasta obtener la textura deseada.

smoothie de manzana

Smoothie de pera y manzana

Esta receta es muy sencilla a la vez que aporta multitud de vitaminas y minerales a nuestro cuerpo.

Ingredientes para 500 ml:

  • 1 pera
  • 1 manzana
  • Canela al polvo
  • 1 taza de leche descremada

Elaboración:

  • Pela y corta la fruta y ponlas en tu batidora de vaso.
  • Añade media taza de leche y bate hasta conseguir la textura ideal.
  • Añade el resto de la leche y bate un poco más.
  • Sirve y espolvorea canela por encima. ¡Delicioso!

batido de plátano y yogur

Batido de plátano y yogur

Ingredientes para 500 ml:

  • 250 gr de plátano
  • 1 vaso de leche entera
  • 1 yogur natural sin azúcar

Elaboración

  • Pela y corta el plátano.
  • Introduce todos los ingredientes en la batidora de vaso y bate hasta conseguir la textura deseada.
  • Puedes añadirle una cucharadita de miel para añadirle un extra de dulzor.
  • Decora con un par de rodajas de plátano.

antiaging

Batido de fresas con bayas de Goji. Receta anti-aging power

Ingredientes para 600 ml:

  • 180 g de fresas
  • 2 naranjas
  • ½ plátano
  • 1 cucharada de bayas de Goji

Elaboración:

  • Hidrata las bayas de Goji en agua durante 15 minutos. Limpia las fresas y quítales el rabito. Pela y corta el plátano y exprime las naranjas. Introduce las frutas y las bayas escurridas en la batidora de vaso y cierra la tapa.
  • Bate todo hasta obtener la textura deseada.

Cómo conservar adecuadamente los batidos y smoothies

Además de prepararlos como un auténtico MasterChef, también querrás conservar bien los batidos y los smoothies, ¿verdad? Los batidos puedes conservarlos en tu nevera Bosch, mientras que los smoothies deberás guardarlos en el congelador.

Eso sí, en ambos casos es recomendable conservarlos en recipientes herméticos para que no pierdan sus propiedades de sabor, olor y textura. Por ello, te aconsejamos envasarlos al vacío. Para ello puedes utilizar, por ejemplo, nuestra batidora de mano ErgoMixx. ¡Mira qué fácil es envasar alimentos al vacío con ella!

¿Ya sabes qué batido o smoothie preparar? Ahora que conoces las diferencias entre un batido y un smoothie, ponte manos a la obra. Publica el resultado de tu elaboración en tus redes sociales y utiliza el hashtag #LikeABosch para que podamos verlo. ¡A disfrutar!

 

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4 Respuestas

  1. Braulio

    He comprado en worten la mini de vaso y en vez de traer jarra de cristal, trae 2 botellas. Es esto una limitacion? Puedo picar hielo en las botellas? Puedo añadir leche caliente en las botellas? Mi intencion es hacer batidos de desayuno pero no descarto q a veces sean frios o calientes. A ver si me podeis ayudar antes de usarla ya q si me va a limitar la devuelvo y la compro con jarra. Gracias

    Responder
    • Tu equipo Bosch

      Hola Braulio, gracias por contactar con nosotros. Si te refieres al modelo MMBM7G3M incluye jarra con cristal ThermoSafe, botella de plástico Tritan «2Go» y picador de Tritan. No obstante, indícanos el modelo E-nr de tu mini batidora de vaso, para revisarlo e intentar ayudarte. Se trata de una combinación de números y letras asociada al propio modelo. Esperamos haberte ayudado. Un saludo

      Responder
    • Tu equipo Bosch

      Hola, gracias por contactar con nosotros. Puedes localizar tus distribuidores más cercanos de zona aquí. Estamos a tu disposición. Un saludo.

      Responder

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