Receta Cookit de pollo al curry

Recetas Cookit con pollo
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Receta muy común en la gastronomía asiática que elabora el pollo con el toque picante del curry.

Consejo: Saltee los ingredientes uno tras otro para obtener mejor sabor. El pollo al curry sabe mejor con arroz Patna.

Receta Cookit

13 minutos de tiempo de preparación 27 minutos tiempo de cocinado 40 minutos tiempo total
Recetas Cookit con pollo

Valores nutricionales

Por ración: 335kcal | 16g grasas | 30g proteínas | 16g carbohidratos |

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Ingredientes para 4 raciones

  • 1 diente de ajo
  • 250 ml caldo de ave
  • 1 pimiento rojo
  • 400 g filetes de pechuga de pollo
  • 2 cucharadas de aceite de sésamo
  • 40 g anacardos
  • 2 cucharaditas de pasta de curry rojo
  • 1 mango / pequeñas
  • sal marina
  • pimienta negra / molida
  • 1 cucharadita de zumo de limón
  • 1 cucharada de harina de maíz
  • 2 cucharadas de agua
  • unas cuantas hojas de cilantro fresco
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