Se ha ido la luz… ¿Cómo conservo correctamente los alimentos?
A veces surgen imprevistos que están fuera de nuestro alcance. Uno de ellos es el temido corte de luz, que seguro que desafortunadamente has tenido que vivir en algún momento. Y es que parece que sólo le prestamos atención al frigorífico cuando nos falta. ¿Sabías que es el único electrodoméstico que permanece encendido las 24 horas del día durante los 365 días del año?
En Bosch queremos darte una serie de consejos para que tus alimentos se conserven lo mejor posible ante este tipo de situación. No perderás el dinero invertido en la cesta de la compra y tus alimentos seguirán conservando todas sus propiedades y nutrientes.
Actúa con rapidez. Es importante que apliques los siguientes trucos para la mejor conservación de tus alimentos de la manera más rápida posible, aunque sabemos que es difícil darse cuenta de un fallo eléctrico porque muchas veces ocurre cuando no estamos en casa. Estos son los consejos básicos que debes tener en cuenta cuando se ha ido la luz:
1. Mantén la puerta del frigorífico y del congelador cerrada y ábrela solamente cuando sea muy necesario. Conseguirás mantener la temperatura fría durante más tiempo al evitar el contacto con el exterior. Tus alimentos se conservarán fríos durante unas 4 horas en el caso del frigorífico, y 48 horas en el caso del congelador.
2. Coloca los alimentos fríos lo más cerca posible entre sí. Pero ten en cuenta que hay alimentos que por seguridad alimentaria no deberían estar juntos. Por ejemplo, las carnes crudas debes mantenerlas alejadas para evitar que el líquido que sueltan contamine el resto de alimentos.
3. No introduzcas alimentos calientes. Evitarás alterar la temperatura del frigorífico.
4. Separa los alimentos que empiezan a descongelarse, como algunas carnes y pescados, ya que el líquido que desprenden puede contaminar otros alimentos.
5. Deshazte de aquellos alimentos que hayan empezado a descongelarse. Aun así, recuerda que los alimentos que aún contienen hielo pueden volver a congelarse sin ningún problema, como por ejemplo la fruta y las verduras o los alimentos de panadería.
Cuando vuelva la luz deberás comprobar el estado de los alimentos para asegurarte de que las medidas tomadas han sido efectivas, pero si cuentas con un frigorífico con tecnología Home Connect tendrás que preocuparte de mucho menos. Cuando se produzca un corte de luz, recibirás una alarma en tu dispositivo móvil o tablet en caso de encontrar un fallo en el suministro eléctrico. Así, si estás fuera de casa podrás enterarte en todo momento de la situación de tu frigorífico y regular la temperatura. ¡Y todo desde una app! Descubre todo lo que tu frigorífico tiene preparado para ti.
Comentarios
buenos dias mi frigorifico marca la temperatura a 85 grados, puedo cambiar unos grados arriba o abajo, como puedo corregirlo? la temperatura del congelador si es correcta, oscila entre -16 y -25. la he dejado a -18
gracias!
Hola Cristina, gracias por contactar con nosotros. ¿Qué temperatura tienes ajustada? Para garantizar la buena conservación de los alimentos, te recomendamos que la temperatura en el frigorífico sea de 4ºC y de -18ºC y para el congelador. Por otro lado, los termómetros caseros no reflejan la temperatura real del interior del aparato, es necesario usar una sonda especial de frío para determinar la temperatura real alcanzada en base a varios parámetros como cantidad introducida, aperturas de puerta, temperatura del alojamiento periférico etc. No obstante, si consideras que tu frigorífico no funciona correctamente te recomendamos contactar con nuestro Servicio Técnico Oficial para determinar lo que está ocurriendo, ya que sin ver el aparato no podemos valorarlo. Puedes solicitar asistencia llamando al 976 30 57 13 o a través de nuestro formulario online. Quedamos a tu disposición. Un saludo.
Hola, acabo de comprar un frigorífico de vuestra marca y lo acabo de enchufar después de esperar las dos horas desde el traslado y suena la alarma.
Es normal??
Gracias
Hola Teresa, gracias por contactar con nosotros. Cuando conectas el frigorífico los dígitos o la alarma parpadean hasta que se alcance la temperatura seleccionada. Una vez que el aparato alcance la temperatura, los dígitos dejan de parpadear. En la mayoría de modelos, para desactivar la alarma acústica hay que pulsar la tecla Alarm. Además, te recomendamos introducir los alimentos cuando el aparato haya alcanzado la temperatura. Si metes muchos alimentos a la vez y si su temperatura es alta el aparato tardará más en alcanzar la temperatura. Quedamos a tu disposición. Un saludo.
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