4 motivos para cocinar con gas

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01/10/2018
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Los cocineros profesionales . ¿Por qué deberías decantarte por ella?

Placa de gas de Bosch

Cada alimento recibe el calor que necesita

La tecnología FlameSelect de nuestras placas de gas te permite cocinar cualquier receta con total precisión y control. Esto se consigue gracias a los 9 niveles de potencia exacta, que proporcionan el calor que requiere cada alimento.

Gracias a este sistema, repetir recetas con la misma exactitud es posible. ¡Ah! Y ya no tendrás que agacharte para ver la altura de la llama.

Ventajas de las placas de gas

Te ofrecen total seguridad

Todas las placas de gas de Bosch disponen de un sistema de seguridad. En cada quemador hay un sensor de seguridad (termopar) que cierra el paso del gas en caso de detectar ausencia de llama, evitando posibles escapes/fugas de gas. Además de precisión, Bosch te da seguridad.

Además, con el autoencendido integrado de las placas, que se enciende al girar el mando, también ganarás en seguridad ya que no es necesario utilizar ni mecheros ni cerillas.

¡Y un extra de potencia!

Si necesitas un plus de potencia para cocinar un alimento con el calor adecuado, no te pierdas los quemadores de gas con regulación Dual de la llama que te permiten cocinar con las dos llamas a la vez.

Nuestras placas de gas también te permiten alcanzar altas temperaturas de cocción en poco tiempo gracias al wok de 5 kW en las placas de gas, y al wok de 6 kW en el caso de las placas dominó de gas. Esto es especialmente útil para sellar los alimentos más delicados como las carnes.

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Diseño para tu cocina

Algunos de nuestros modelos están hechos de cristal vitrocerámico o cristal templado, consiguiendo un acabado perfecto. Además, cuentan con display LED con indicador de potencia/calor residual, que hace su manejo más sencillo. Y también son tremendamente cómodas de limpiar, pues las parrillas de hierro fundido pueden meterse en el lavavajillas en el caso de las placas con cristal vitrocerámico. Fácil limpieza, diseño e innovación en un mismo producto con nuestras placas de gas.

También tienes la posibilidad de instalarla sobre encimera o enrasada para dar un toque de elegancia y modernidad a tu cocina. La integración, en cualquier de los casos, es perfecta.

En los modelos de placas de gas de acero inoxidable las parrillas son individuales para que la superficie sea diáfana y fácil de limpiar.

¿Quieres probar una nueva forma de cocinar? Descubre la cocina con gas de Bosch. Las recetas de toda la vida con la mejor tecnología.

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