¿Qué es el control de temperatura del aceite PerfectFry?
Los trucos de cocina están muy bien si van acompañados de las mejores prestaciones para los electrodomésticos de tu cocina, como la placa de inducción.
Conseguir resultados excelentes en cada receta es fácil, gracias a innovaciones tecnológicas como el sensor de temperatura del aceite PerfectFry de las placas Bosch.
Sigue leyendo y descubre sus ventajas y usos dentro de la cocina.
Sensor PerfectFry y temperatura del aceite
Para entender qué es el sensor PerfectFry, primero debemos hablar la temperatura del aceite adecuada para cada receta.
Es importante que cada alimento se cocine en su punto ideal, para evitar que se estropee: se queme o quede poco hecho. Y es aquí donde entra el sensor PerfectFry de las placas Bosch.
Este sensor controla de manera automática la temperatura de fritura del aceite que precisa cada alimento, garantizando su punto óptimo para que el alimento no se queme o se formen sustancias perjudiciales para la salud.
Ventajas del sensor PerfectFry
Es una tecnología diseñada para innovar en la cocina, ya que es fácil de activar para que la placa cocine, de forma automática, consiguiendo los mejores resultados culinarios.
Además, apuesta por la seguridad en el hogar, ya que el sensor mantiene la temperatura del aceite en el punto preciso, de manera constante, y siempre por debajo del punto de inflamación, previniendo posibles despistes en la cocina.
Y, sin duda, ofrece un tipo de cocción mucho más sano, ya que evita que se formen sustancias perjudiciales, como las acrilamidas, asociadas a temperaturas de cocción demasiado elevadas.
Niveles de temperatura para cada elaboración
Puedes seleccionar hasta cinco niveles de control de temperatura, en función del alimento que busques cocinar.
Desde el nivel 1, perfecto para cocciones delicadas como la reducción salsas, o el nivel 5, ideal para hacer patatas fritas o cocinar un buen filete poco hecho.
Puedes verlo en este vídeo explicativo:
Si te ha gustado todo esto, puedes conocer más sobre las placas Bosch con PerfectFry en este vídeo:
