¿Qué hacer con las sobras de la comida de Navidad?

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26/12/2022
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Las comidas y cenas junto a la familia y los amigos son eventos típicos de estos días y, junto a ellos, las sobras que quedan al terminar todas las celebraciones. Como a nadie le gusta desperdiciar los deliciosos platos de Navidad y en Bosch estamos completamente en contra de tirar la comida, queremos ofrecerte algunos consejos para utilizar todo con lo que no hayáis podido terminar y cocinar recetas de aprovechamiento.

Utiliza las sobras de Navidad para preparar recetas de aprovechamiento

Si no te gusta recalentar o repetir menú, puedes utilizar los platos que hayan sobrado de las comidas de Navidad para elaborar nuevas recetas, ya que la mitad del trabajo ya estará hecho. Por ejemplo, con la carne de los guisos, puedes preparar una lasaña o canelones o utilizarla como relleno en empanadillas o para hacer croquetas.

comida navidad

Conserva al vacío tus recetas de Navidad

Cuando las recetas salen de diez, lo que más nos apetece es que haya cantidad de comida suficiente para poder repetir. En estos casos, para conservar adecuadamente las sobras de Navidad, guarda los alimentos en recipientes aptos para envasar al vacío en el frigorífico. Con las batidoras Bosch y el accesorio de vacío podrás realizar el envasado al vacío de tus recetas y conservarlas durante más tiempo en perfecto estado. ¡Listas para disfrutarlas de nuevo!

¿Cómo funciona esta técnica? Al introducir la comida en un recipiente y utilizar nuestra bomba de vacío, se elimina gran parte del oxígeno y con ello se reduce el proceso de oxidación de los alimentos que hace que se estropeen más rápido. Así estarán durante más tiempo tan frescos como el primer día.

En el caso de las sobras navideñas que prefieras congelar, tan solo tienes que esperar a que se enfríen, después envásalas al vacío y ¡directas al congelador! Cuando quieras comértelas será como si el tiempo se hubiera detenido para ellas, porque, tras calentarlas durante unos minutos, estarán tan deliciosas como recién hechas.

Envasa al vacío utilizando batidoras Bosch

Ahora que ya conoces las ventajas del envasado al vacío, vas a descubrir lo sencillo que es hacerlo en tu propia casa utilizando las batidoras Bosch. Exacto, no solo sirven para preparar batidos, smoothies o triturar, también te ayudan a conservar tus alimentos durante más tiempo.

Cómo conservar al vacío las sobras de Navidad

Uno de nuestros modelos preferidos es la batidora de vaso VitaMaxx de Bosch que cuenta con el accesorio especial de bomba de vacío y un botón específico para realizar el proceso. Solo tendrás que introducir los alimentos en el recipiente, conectar la bomba a la válvula y pulsar el botón de vacío de la batidora. Poco a poco verás cómo se extrae gran parte del oxígeno y la receta se conserva durante más tiempo. Además, este proceso se puede realizar en la misma jarra de la batidora, si quieres conservar un batido o una crema sin utilizar otro recipiente.

Las sobras de la comida de Navidad son una oportunidad perfecta para conservar adecuadamente los alimentos y cocinar recetas de aprovechamiento. Y, si aún no tienes las herramientas necesarias, ¡aún estás a tiempo de pedírselas a los Reyes Magos!

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