10 recetas fáciles con el robot de cocina

Amante de la cocina fácil y deliciosa, el robot de cocina ha cambiado tus hábitos culinarios y lo sabes. ¿Estás preparado para seguir descubriendo recetas fáciles con ayuda del chef robot? Hoy te presentaremos un recetario de robot de cocina lleno de ideas fabulosas para sacarle el máximo rendimiento al ingenioso electrodoméstico.

Desde pan casero con aroma irresistible hasta un exquisito mousse de chocolate,  10 recetas fáciles pero deliciosas que te dejarán con ganas de repetir ¡Manos a la obra y robot de cocina en marcha!

Pan casero 

¿Sabías que preparar pan casero no tiene por qué ser complicado ni llevar horas amasando? Gracias al robot de cocina OptiMUM Serie 8 de Bosch, ahora es pan comido. Con su función de amasado, podrás obtener una masa suave y esponjosa en pocos minutos. Imagina el aroma a pan recién horneado invadiendo tu cocina y el sabor irresistible de una miga tierna y dorada. ¿Estás listo para convertirte en un panadero experto?

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo.
• 300 ml de agua tibia.
• 7 g de levadura seca.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de azúcar.

Paso a paso:

1. En el bol del robot de cocina, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar.
2. Añade el agua tibia y mezcla hasta obtener una masa homogénea con el accesorio de garfio amasador profesional que realiza un amasado planetario 3D, muy eficaz para integrar a la perfección los ingredientes.
3. Una vez esté lista la masa, cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
4. Precalienta el horno a 220°C.
5. Amasa la mezcla nuevamente en el robot de cocina durante unos minutos y forma una bola.
6. Coloca la masa en un molde para pan previamente engrasado y haz algunos cortes en la superficie.
7. Hornea durante 25-30 minutos, hasta que el pan esté dorado y suene hueco al golpearlo en la base.

Salsa de pesto

¿Quieres darle un toque de frescura a tus platos favoritos? La salsa de pesto es la opción perfecta. Con tu robot de cocina Bosch, preparar esta deliciosa y aromática salsa se convierte en un juego de niños. 

Ingredientes:

• 100 g aceite de oliva virgen extra
• 50 g agua
• 1 pizca sal
• 30 g hojas de albahaca fresca (puedes cultivarla en casa en tu huerto doméstico SmartGrowm y tener plantas aromáticas frescas)
• 50 g queso parmesano rallado
• 1 diente ajo
• 50 g piñones

Paso a paso:

Agrega las hojas de albahaca, los piñones y el ajo en el bol del robot OptiMUM Serie 8 y con el accesorio Set multipicador TastyMoments tritura hasta obtener una mezcla fina. A continuación, añade el queso parmesano y mezcla nuevamente. Por último, vierte el aceite de oliva hasta que la salsa tenga la consistencia deseada y ¡Voilà! 

Una salsa de pesto que elevará tus pastas, ensaladas y carnes a otro nivel. Además, puedes guardarla en el frigorífico para usarla en diferentes comidas durante la semana.

Salmorejo

Esta sopa fría de origen andaluz es un plato clásico cuando llega el verano por sus ingredientes refrescantes y saludables. Con tu robot de cocina Bosch, puedes prepararla de manera fácil y rápida, manteniendo todo el sabor y la tradición. 

Ingredientes:

• 1 kg de tomates rojos muy maduros
• 200 gr de migas de pan (si es de hogaza y del día anterior, mejor)
• 1 diente de ajo
• Sal
• 200 ml de aceite de oliva virgen extra
• Huevos hervidos y trozos de jamón (opcional).

Paso a paso: 

¿Tienes preparado tu robot de cocina MUM 5?  Solo tienes que lavar los tomates y añadirlos en la jarra con pie mezclador del robot de cocina en trozos más pequeños, añades el pan, el ajo y el aceite de oliva y se tritura. A continuación, se añade la sal al gusto y listo para seguir enfriando durante un par de horas en el frigorífico.

Cuando vayas a consumirlo, puedes añadirle los tacos de jamón y el huevo cocido. El resultado será un fresco y sabroso salmorejo.

Panacotta

Después de una buena comida, apetece un postre dulce, refrescante y ¡ fácil de hacer! ¿Un Pannacotta? Te contamos cómo hacer este plato con el robot de cocina multifunción Cookit.

Ingredientes:

•  750 ml de nata
• 150 ml de leche
• 75-100 g de azúcar
• 1 sobre de azúcar de vainilla
• 1 vaina de vainilla
• 1 y medio de gelatina 10 g de gelatina molida
• 300 gr de frambuesas
• Azúcar glas

Paso a paso:

1. Activa el sensor de temperatura sin cable e incorpora a la olla la nata y la leche con el azúcar, el azúcar de vainilla y la vaina de vainilla raspada. Pon la tapa y ponlo a hervir  a nivel 2/90ºC. Después del aviso, cocer durante 10 minutos.
2. Mientras, remoja la gelatina siguiendo las instrucciones del envase. 
3. Retira la nata de la coción y recoge la vaina de vainilla y pasa la nata por un colador fino. 
4. Mezcla la gelatina hidratada en la nata caliente hasta que se disuelva. 
5. Finalmente, pon la mezcla de pannacotta todavía caliente en un molde engrasado o un plato con porciones y deja enfriar durante 4-5 horas.

Una vez frío, decóralo con frambuesas y estará listo para deleitar a los paladares.

Hummus

El hummus es una delicia de la cocina mediterránea que ha conquistado paladares en todo el mundo. Con el robot de cocina de Bosch, preparar este hummus cremoso y lleno de sabor es más fácil de lo que imaginas. Acompáñalo con pan pita o vegetales frescos, ¡y disfruta de una opción saludable y versátil!

Ingredientes:

• 1 lata de garbanzos cocidos.
• 2 cucharadas de tahini (pasta de sésamo).
• 2 cucharadas de jugo de limón.
• 2 dientes de ajo.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de comino en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.
• Agua (opcional, para ajustar la consistencia).

Paso a paso:

Introduce todos los ingredientes en la jarra o bol de tu robot de cocina y tritura hasta que consiga tener la textura deseada. 

¿Puede ser más sencillo y estar más rico? Es la receta perfecta para acompañar con crudités, pan de pita o simplemente untar en tus bocadillos.

Pisto de verduras

¿A quién no le gusta un rico pisto con un huevo frito o una tosta de pisto? Aprende a prepararlo rápido y sencillamente con el robot multifunción Cookit de Bosch.

Ingredientes:

• 1 cebolla / aprox. 250 g
• 1 diente de ajo
• 50 ml aceite de oliva
• 60 ml vino blanco / alternativamente, caldo de verduras
• 1 pimiento rojo / aprox. 150 g
• 1 pimiento verde italiano / aprox. 150 g
• 1 calabacín / aprox. 250 g
• 1.5 cucharadita sal
• 700 g tomate frito
• 1 tallo perejil fresco / para decorar

Paso a paso:

1. Inserta la cuchilla universal en el soporte para accesorios y presiona hasta que quede en su sitio. Pela y corta la cebolla y el ajo y añádelo a la olla. cierra la tapa, inserta el vaso medidor y pica los ingredientes durante 10 segundos a velocidad 14.
2. Retira la cuchilla universal y empuje la comida con la espátula. Inserte el mezclador 3D. añade 50 ml de aceite de oliva a la olla y cierra la tapa, retira el vaso medidor y dra los ingredientes configurando a velocidad 2, 130ºC durante 5 minutos.
3. A continuación, vierte 60 ml de vino blanco, corta el pimiento rojo y verde y el calabacín y añádelos a la olla. Agrega también 1 cucharadita y media de sal. Cierra la tapa y sigue salteando los ingredientes a velocidad 1, 100ºC durante 10 minutos.
4. Agrega 700 gr de tomate frito y vuelve a cerrar la tapa y configura a velocidad 3, 96ºC durante 25 minutos.
5. Por último, retira el mezclador 3D y pon el pisto en cuencos. Puedes adornar con perejil fresco.

Masa de pizza

¿A quién no le gusta una buena pizza casera con su masa esponjosa y deliciosa? Si eres amante de la pizza, sabes que la masa es el alma de esta delicia italiana. Con tu robot de cocina Bosch, preparar la masa de pizza será coser y cantar. Acompáñala con tus ingredientes favoritos y disfruta de una explosión de sabores en cada bocado. ¡Vamos a preparar la base perfecta para tus creaciones culinarias!

Ingredientes:

• 500 g de harina de trigo.
• 1 sobre de levadura seca (7 g).
• 250 ml de agua tibia.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de azúcar.

Paso a paso:

1. En el bol del robot de cocina MUM Serie 2, mezcla la harina, la levadura seca, la sal y el azúcar.
2. Añade el agua tibia y el aceite de oliva, y mezcla con el garfio amasador hasta obtener una masa homogénea.
3. Cubre el bol con un paño húmedo y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, hasta que duplique su tamaño.
4. Precalienta el horno a 220°C.
5. Amasa la masa nuevamente en el robot de cocina durante unos minutos y forma una bola.
6. Estira la masa con un rodillo para darle la forma deseada. Coloca la masa en una bandeja para pizza previamente engrasada y añade los ingredientes de tu elección.
7. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que la masa esté dorada y los ingredientes bien cocidos.

Risotto de champiñones

El risotto es un plato clásico italiano que se caracteriza por su textura cremosa y su sabor reconfortante. Con el robot de cocina de Bosch, preparar este delicioso plato es más fácil de lo que imaginas. Acompáñalo con unos champiñones salteados y una pizca de parmesano, ¡y tendrás una comida para chuparse los dedos!

Ingredientes:

• 300 g de arroz para risotto (arborio o carnaroli).
• 1 cebolla picada.
• 2 dientes de ajo picados.
• 200 g de champiñones laminados.
• 1/2 taza de vino blanco.
• 1 l de caldo de verduras caliente.
• 50 g de mantequilla.
• 50 g de queso parmesano rallado.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• Sal y pimienta al gusto.

Paso a paso:

1. En el bol del robot de cocina, calienta el aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
2. Agrega los champiñones y cocina hasta que estén tiernos.
3. Añade el arroz y remueve bien para que se impregne con los sabores.
4. Vierte el vino blanco y deja cocinar hasta que se evapore el alcohol.
5. Agrega el caldo de verduras caliente, poco a poco, mientras el robot está en funcionamiento.
6. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté al dente y la textura del risotto sea cremosa.
7. Añade la mantequilla y el queso parmesano, y mezcla hasta que se integren en el risotto.
8. Agrega sal y pimienta al gusto.

Ensalada de col rallada

¿Quieres darle un toque fresco y crujiente a tus comidas? Una ensalada de col rallada es la opción perfecta. Con el robot de cocina de Bosch, preparar esta delicia es más fácil de lo que te imaginas. Acompáñala con una vinagreta de limón y mostaza, ¡y tendrás una explosión de sabores en cada bocado!

Ingredientes:

• 1/2 col pequeña.
• 1 zanahoria.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• 1 cucharada de mostaza.
• 1 cucharada de miel.
• 1 cucharada de vinagre de manzana.
• 1 cucharada de jugo de limón.
• Sal y pimienta al gusto.

Paso a paso:

1. Corta la col en tiras finas y ralla la zanahoria en el disco rallador del robot MUM Serie 2. En el bol del robot de cocina, mezcla la mayonesa, la mostaza, la miel, el vinagre de manzana y el jugo de limón.
2. Agrega la col y la zanahoria ralladas, y mezcla todo bien para que la vinagreta impregne las verduras.
3. Añade sal y pimienta al gusto.

Refrigera la ensalada durante unos 30 minutos antes de servir para que los sabores se mezclen.

Mousse de chocolate: Un postre para chuparse los dedos

¿Hay algo más delicioso que una mousse de chocolate suave y cremosa? Con el robot de cocina de Bosch, preparar este postre es tan fácil como irresistible. Acompáñalo con un poco de crema batida y frutos rojos, ¡tendrás un deleite para los sentidos!

Ingredientes:

• 5 claras de huevo
• 30 g azúcar / extra fino
• 200 ml nata líquida / mín. 30% de materia grasa
• 200 g chocolate negro / 72% cacao
• 2 yema de huevo
• Pepitas de chocolate para decorar
• Chocolate rallado para decorar
• Azúcar glas para decorar

Paso a paso:

1. Inserta la doble varilla en tu robot Cookit. Separa las claras de las yemas de los 5 huevos y añade las claras a la olla. Reserva 2 yemas para más adelante. Añade el azúcar y cierra la tapa, inserta el vaso medidor y bate las claras a punto de nieve a velocidad 5 durante 3 minutos y 30 segundos.
2. Retira la doble varilla y ponga las claras en un bol aparte cubierto. 
3. Vuelve a insertar la doble varilla, añade la nata y cierra la tapa para proceder a montar la nata a velocidad 4 durante 2 minutos y 30 segundos. No olvides prestar atención a la nata mientras se monta para ajustar el tiempo si fuera necesario. 
4. Retire la nata montada en un bol aparte, enjuague la olla y seca la olla. 
5. Inserta la cuchilla universal y agrega el chocolate negro a la olla para picarlo a velocidad 18 durante 10 segundos. 
6. A continuación, derrita el chocolate a velocidad 5, a 55ºC durante 4 minutos. Guarde el chocolate derretido en un cuenco. 
7. Añade las 2 yemas al chocolate y mezcle con un batidor de varillas. Incorpora la nata montada y a continuación las claras de huevo batidas. 
8. Por último, utiliza una cuchara grande para formar bolas de mousse de chocolate y ponga 2 o 3 por ración. Puedes decorarla con virutas de chocolate y azúcar glas. 

¡Enhorabuena, chef! Has llegado al final de este emocionante recorrido culinario con los diferentes robots de cocina de Bosch. Disfruta de estas 10 recetas fáciles y deliciosas que te abrirán el  apetito y despertarán tu creatividad en la cocina. Recuerden que con este electrodoméstico, las posibilidades son infinitas. ¡Atrévanse a explorar nuevos sabores y texturas con su robot de cocina!