¿Qué horno comprar? Elige el mejor para tu cocina 

Si te gusta cocinar seguro que sabes que el horno es una herramienta imprescindible. Hornear, asar, deshidratar, cocinar al vapor… Este electrodoméstico ofrece muchas posibilidades, ¿las conoces todas?

Desde los hornos de vapor hasta los versátiles hornos-microondas, pasando por funciones de autolimpieza y la revolucionaria AirFry, son muchos los aspectos a tener en cuenta al comprar un horno. En este artículo, te ofrecemos una guía completa para ayudarte a encontrar el horno perfecto que se ajuste a tus necesidades, para que puedas cocinar #LikeABosch con total confianza.

Tipos de hornos multifunción

Todos los hornos convencionales calientan el aire de la cavidad del aparato, pero existen hornos multifunción con muchas más posibilidades y versatilidad. Saber qué tipo de horno es mejor depende de tus necesidades y hábitos en la cocina.

Hornos 100% vapor 

Si lo tuyo es la dieta sana tienes que conocer los hornos de vapor. Con este tipo de horno podrás disfrutar de los beneficios de la cocina al vapor. Esta técnica culinaria es ideal para llevar una dieta sana y deliciosa: no añade grasas y conserva mejor los nutrientes de los alimentos, así como su textura, sabor, consistencia y aroma originales. Tú solo tienes que rellenar el depósito de agua del horno, y el aparato producirá vapor durante el cocinado. Además, como el depósito de agua está en el exterior, puedes rellenarlo sin interrumpir la cocción.

Además, si compras un horno de vapor, también puedes hornear al modo tradicional, sin vapor, o combinar ambos estilos a lo largo de la preparación: tú eliges cómo cocinar en cada momento. 

Hornos con vapor añadido 

Estos hornos no son íntegramente de vapor, sino que te permiten añadir un aporte de vapor a tu cocción tradicional para que los platos queden más jugosos.

¿Sabías que también puedes fermentar masas con tu horno de vapor 100% o con tu horno con vapor añadido? Pan, pizza o masas de repostería, saca el máximo partido a tu horno Bosch con el aporte de humedad necesario en cada receta. 

Además, el vapor es muy útil para regenerar platos ya cocinados, utiliza aire caliente y vapor para rehidratar de nuevo el alimento. Solo tienes que sacar del frigorífico lo que hayas preparado el día anterior, meterlo al horno y seleccionar la función Regenerar; ¡el alimento quedará como recién hecho! 

Hornos con función microondas

Si tienes poco espacio en la cocina los hornos-microondas son perfectos para ti. Como su nombre indica, funcionan como un horno y también como un microondas, pero no solo son útiles para la optimización del espacio. Puedes combinar la función microondas con los modos de calentamiento tradicionales del horno, reduciendo el tiempo de cocción hasta en un 50%. 

Otras características y funciones de los hornos 

Hay otras funciones decisivas para decidir qué horno comprar. ¿Te gustaría no tener que limpiar la grasa del horno después de usarlo?, ¿o poder freír sin aceite? Sigue leyendo, porque esto te interesa.

Función AirFry del horno, ¿en qué consiste?

Seguro que has oído hablar del método AirFry. Consiste en el uso de aire caliente y circulante a alta velocidad alrededor de los alimentos para cocinarlos sin aceite. Pero ¿sabías que los hornos Bosch tienen función AirFry?

La función AirFry te permite preparar tus platos favoritos de manera más saludable (y con resultados perfectamente dorados y crujientes). Una fritura mucho más sana, pero también más cómoda, limpia y con menos olores en tu cocina. Y, además, todo esto directamente en tu horno, ya no necesitas un aparato más.

¿Qué es un horno pirolítico?

Limpiar el horno puede ser una tarea laboriosa en función de lo que hayas cocinado. Para evitarla y ahorrar tiempo, los hornos pirolíticos se limpian solos, facilitándote la limpieza de tu cocina. 

La pirólisis consiste en la descomposición de los restos de suciedad en el horno (grasa y alimentos) gracias al calor. Durante este proceso, el horno alcanza una temperatura de hasta 500 °C. Puedes seleccionar el nivel de intensidad, en función del grado de suciedad del horno. Cuando el proceso haya terminado, solo tendrás que pasar un trapo para retirar los restos de ceniza. Además, al contrario de lo que podemos pensar, elevar la temperatura hasta estos niveles, no supone un gasto energético desorbitado. Realizar el proceso pirolítico, solo cuesta desde 60 hasta 88 céntimos de euro, dependiendo del modelo de horno.

Qué tener en cuenta al comprar un horno

Dimensiones

Dependiendo del espacio que tengas en la cocina puedes comprar hornos de diferentes medidas. En nuestro catálogo encontrarás hornos Bosch de diferentes tamaños:

• Hornos compactos: formato de horno pequeño, ideal para las cocinas reducidas gracias a sus 60 cm de ancho x 45 cm de alto.
• Hornos estándar: el formato de horno clásico, con unas dimensiones  de 60 cm de ancho x 60 cm de alto. La mejor opción para las familias de tamaño medio.
• Hornos grandes: para las familias numerosas, cuenta con una capacidad extra gracias a sus 90 cm de ancho x 60 cm de alto.

Espacio útil interior 

Además, debes tener en cuenta cuántos sois en casa, ya que la capacidad de cocción del horno también es importante; sobre todo si utilizas recipientes grandes.

En hornos compactos, puedes encontrar desde 44 litros hasta hornos de 47 litros de capacidad. En tamaño estándar puedes encontrar hornos de 71 litros, y en tamaños grandes de hasta 112 litros de capacidad.

Consumo

Mucha gente cree que el horno consume mucha electricidad, pero en realidad se trata de un electrodoméstico muy eficiente.

Los datos de consumo del horno varían en función de la eficiencia energética que tenga. La etiqueta energética define el consumo del electrodoméstico durante su uso y van desde la A+++, el más eficiente, hasta la D, el menos eficiente.. Si tienes dudas de qué tipo de horno es mejor, la eficiencia energética puede ser un factor diferenciador muy útil.

Por ejemplo, cocinar un pollo asado en un horno Bosch, durante una hora a 180ºC, supone un gasto aproximado de 0,16€*. Es decir, si usamos el aparato una media de dos veces por semana, a final del mes su consumo tendrá un coste de 1,28€. 

Si quieres ahorrar energía con el uso de tu horno, en Bosch dispones de una gran variedad, todos con etiquetas iguales o superiores a la etiqueta energética A.

Limpieza 

La facilidad de la limpieza también te puede ayudar a decidir qué horno comprar. ¿Sabías que existen hornos con sistemas de limpieza integrados? Los más destacados son la pirólisis y el asistente de limpieza con agua.

Como te hemos comentado, la pirólisis es un proceso de limpieza que consiste en la descomposición de los restos de suciedad en el horno (grasa y alimentos) gracias al calor. 

Por otra parte, el asistente de limpieza con agua es el proceso a través del cual se pone agua y unas gotitas de detergente de lavavajillas en la base del horno, y mediante el calor se genera vapor de agua en el interior del horno reblandeciendo la suciedad y facilitando el proceso de limpieza de la cavidad.

Prestaciones, programas y funciones

¿Qué otras cosas debes considerar al comprar tu horno? A todos nos gusta cocinar con la mayor comodidad posible, por eso hay programas, accesorios y funciones que pueden ayudarte a elaborar tus recetas y llevar tu cocina al siguiente nivel. Te explicamos algunas:

• Termómetro para horno: sirve para controlar la cocción interior de un alimento, de manera que no quede crudo o demasiado seco o pasado. La termosonda PerfectRoast de los hornos Bosch permite controlar la temperatura de carnes y pescados para que los cocines siempre al punto perfecto. Una vez alcanza la cocción ideal, el horno se apaga solo.
• Sensor de horneado para repostería: los amantes de la repostería encontrarán el mejor aliado en un horno que controle las condiciones del interior, para que las masas queden deliciosas. En los hornos Bosch esta función se conoce como PerfectBake y mide la humedad del interior de la cavidad para determinar si la receta está hecha o no. Una vez alcanza la cocción ideal, el horno se apaga solo.
• ¿Quieres que tu horno cocine por ti? Las recetas y la función Assist de nuestros hornos Serie 8 lo hace todo por ti, aunque no sepas nada de cocina. El display te guiará para que selecciones el alimento y el peso y el horno realizará todos los ajustes automáticamente para cocinar tu receta con resultados perfectos. Además, te proporcionará consejos como, por ejemplo, dónde colocar la bandeja. Elige entre todo tipo de aves, carnes y pescados, pan, pasteles, gratinados, etc. ¡Lo cocina todo!
• Raíles telescópicos: extraíbles 100%. Perfectos para poder extraer e introducir las bandejas en el horno de manera sencilla, segura y ergonómica.
• Conectividad: controlar el horno desde el móvil es posible gracias a tecnologías como Home Connect, el sistema que empleamos en Bosch para manejar los electrodomésticos inteligentes y donde podrás encontrar un amplio recetario y consejos.

¿Necesitas ayuda? Guía de compra y asesoramiento telefónico

Como has visto, en Bosch tenemos una amplia gama de hornos con numerosas prestaciones que hacen que cada uno sea único y necesario: diferentes dimensiones, diseños, tecnologías de cocción y de limpieza, etc.

¿Aún no tienes claro qué horno comprar? Si quieres elegir el horno que mejor se adapte a lo que necesitas, puedes consultar nuestra guía de compra para hornos y, respondiendo a unas sencillas preguntas, te recomendaremos los modelos que mejor se adapten a ti, a tu hogar y tus necesidades. 

También puedes dejarnos un comentario en este artículo y responderemos a cualquier duda o, si lo prefieres, mándanos un whatsapp o llama a nuestro Servicio Oficial.

* Según la Organización de Consumidores y Usuarios y calculando a 0,1545 € / kWh, precio de la tarifa regulada PVPC, media de junio a octubre de 2023.